蔬菜干锅虾

第十三步：放入郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱，剁椒，豆瓣酱。

第十四步：炒出香味，放料酒，生抽，白糖，盐，炒香炒匀。

第十七步：出锅前放入小葱即可。

第十八步：蔬菜干锅虾。

第十步：藕片过油备用。

第九步：芹菜，洋白菜也焯水备用。

第三步：芹菜，莴笋，菜花洗净切好备用。

第五步：大虾沾干面粉，放油锅炸制。

第十二步：放入五花肉片炒到肉片吐油。

第二步：鸡翅中剁小块儿，大虾去除虾线，收拾干净。

第十一步：姜片，蒜，干辣椒炝锅。

第十五步：放入虾，鸡翅中，藕片煸炒。

第十六步：再放入洋白菜，芹菜，菜花翻炒入味。

第六步：炸到酥脆，捞出备用。

第一步：主要原料。

第七步：鸡翅中炸熟备用。

第四步：藕切片。泡水里，避免变色。

第八步：菜花焯水备用。