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满屋飘香,营养丰富的榴莲披萨

菜谱编号:291-252
满屋飘香,营养丰富的榴莲披萨是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满屋飘香,营养丰富的榴莲披萨”。
满屋飘香,营养丰富的榴莲披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榴莲被誉为水果之王,它气味浓郁,营养丰富,

爱它的人,闻香而来,不爱它的人,敬而远之。。

周末和几个姐妹在家聚聚,其中有一个就提了榴莲过来,打开吃之后还剩了一些,就拿来做了个榴莲披萨,下狠料,放了很多榴莲进去,一出炉还没拍完照就已经预定完

还说一定得趁热吃才有那个感觉,

拍完照品尝后他们都说好吃,下次再来个,哈哈~~~~

满屋飘香,营养丰富的榴莲披萨主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:160克低筋面粉:40克
白砂糖:15克鸡蛋:1个
酵母:3克盐:2克
黄油:15克榴莲肉:2大块
辅助料用量
马苏里拉芝士:适量--

满屋飘香,营养丰富的榴莲披萨的做法步骤

  • 第一步:除黄油以外的所有材料放入面包机揉到扩展阶段
  • 第七步: 在披萨底上铺一层薄的芝士碎
  • 第三步:面团揉圆,放在盆里室温发酵至两倍大
  • 第九步: 表面撒上适量的马苏里拉芝士
  • 第二步:加入黄油继续揉到面团光滑即可(不需要出膜)
  • 第六步:榴莲肉用勺子压碎备用
  • 第十二步:烤至表面有点点焦黄即可
  • 第五步: 擀成披萨盘的圆形大小,在面团上面插上小孔
  • 第八步:再铺上一层榴莲肉(自己做果然不客气,多放料)
  • 第十四步:来张特写 ,看到榴莲肉多多了吗?味道超级好
  • 第十步:烤箱调到上下火190度,预热10分钟左右
  • 第四步:发酵好的面团取出排气 ,将面团分成两份,醒发15分钟
  • 第十三步: 切块开吃吧
  • 第十一步: 再将披萨放入预热好的烤箱内,上下火190度烤20分钟
  • 菜谱标签:烘焙西餐
    相关食材:榴莲

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