抹茶曲奇饼干
抹茶曲奇饼干是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
抹茶的味道果然是很足,原味的饼干吃够了,不妨来点抹茶口味的吧。原来觉得抹茶很平淡,可是仔细一品尝,确实给饼干带来了新的口味,抹茶控们,快来一起做做这款曲奇吧。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:75克 | 玉米淀粉:20克 |
黄油:65克 | 糖粉:40克 |
牛奶:25克 | -- |
辅助料用量 | |
抹茶粉:5克 | -- |
抹茶曲奇饼干的做法步骤
抹茶曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度的设置,要根据自家烤箱的特性设置。
2、烤制时间剩最后几分钟时,要守住烤箱,以防过火。
3、有低筋面粉,就不需要用玉米淀粉和普通面粉了,等量对换即可。
4、黄油不需要打发,打顺滑即可。