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口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程

菜谱编号:446-544
口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程”。
口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蛋黃:2个白砂糖:40克
玉米淀粉:18克牛奶:200毫升
辅助料用量
抹茶粉:5克--

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程的做法步骤

第三步:加入玉米淀粉18克,混合均匀备用。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第三步骤

第二步:搅拌到淡黄色后就可以了。

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第五步:倒进蛋黄液中,混合均匀。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第五步骤

第十步:涂在吐司面包上,味道真不错O(∩_∩)O。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第十步骤

第八步:小火加热,保持搅拌至水分蒸发,呈粘稠状态,抹茶味卡仕达酱就行了。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第八步骤

第九步:完成拍照。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第九步骤

第四步:牛奶200ml加热至边缘微微冒泡。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第四步骤

第七步:抹茶味的卡仕达酱是抹茶粉5克直接与牛奶混和后加入蛋黄糊就可以了,蛋黄糊的配比是一样的。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第七步骤

第一步:蛋黄2个加砂糖40克混合均匀。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第一步骤

第六步:小火加热,保持搅拌至水分蒸发,呈粘稠状态就行了。

口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法第六步骤
口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程做法技巧/窍门/补充说明:

1、因为这款配方含有蛋黄和牛奶,容易比较快变坏,建议1-2天内吃完。
2、可以直接涂面包、饼干吃,也可以加淡奶油稀释以后做泡芙馅料。

菜谱标签:自制酱料

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程。

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