海参小米粥
海参小米粥是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参和小米都具有温补的效果，既适合老人日常的滋补，也适合月子里的滋补；以海产品作为滋补品，要根据各地的生活习惯来，胶东地区一直以来，都是以海参小米粥作为老人和月子里的日常滋补。市场里的活海参，和男人的手掌大小的，一只十块钱，小一点的更便宜，最便宜的时候一只五块钱，一次多买点。摊主当场帮助处理一下，回家稍作处理放冰箱冷冻，给老人滋补一天一个；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | 海参：2个（水发） |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 姜：少许 |
| 水：适量 | -- |
海参小米粥的做法步骤
海参小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
隔水炖能更好的保留食物的营养价值，水分不流失；海参滋补贵在坚持，一天一个才能见效果。
答配菜谱：小米与海参的做法