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番茄炖豆腐

菜谱编号:291-674
番茄炖豆腐是【黄楷雯】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖豆腐”。
番茄炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口的家常菜。

番茄炖豆腐主厨:黄楷雯

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个豆腐:500克
辅助料用量
盐:适量油:适量
糖:适量水淀粉:适量
蚝油:15克小香葱:适量

番茄炖豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:炒锅倒油爆香葱花倒入番茄翻炒炒出汁,加入盐,糖。
  • 第二步:豆腐切小块,番茄切小丁。
  • 第四步:倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟,淋入水淀粉、蚝油调味,汤汁收浓。
  • 番茄炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    小香葱依据个人口味酌情添加。

    相关食材:番茄豆腐

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