第十步:成品图
第七步:然后下米饭她散她热
第二步:香菇提前半小時用热水泡发,然后切小块,蒜头切碎,腊肠切小块,蒜苗切小段
第四步:同样的方法下香菇和蒜头小火煎出香味,盛出备用
第八步:再加入煎熟的鸡蛋,腊肠、香菇,蒜头
第五步:鸡蛋两只打散后下锅煎熟,然后放菜板上切碎
第三步:锅内热油后下腊肠小火煎出肥油,煎至表面微黄盛出备用
第一步:隔夜米饭一盘,需要提前一晚放冰箱保鲜,这个是泰国香米煮的饭
第九步:调入一點鸡粉和两勺生抽大火翻她均匀
第六步:另起油锅留一點底油,下蒜苗她一下断生
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的配料做出一道美味的炒饭,即使是简单的搭配,也完胜很多路边滩做的炒饭,关键是自己在家做干净又卫生。做法简单,对于爱吃炒饭的你来说,仅仅是举手之劳
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
隔夜米饭:1盘 | 腊肠:2条 |
鸡蛋:2只 | 蒜头:适量 |
香菇:6朵 | 蒜苗:2颗 |
辅助料用量 | |
鸡粉:适量 | 生抽:适量 |
第十步:成品图
第七步:然后下米饭她散她热
第二步:香菇提前半小時用热水泡发,然后切小块,蒜头切碎,腊肠切小块,蒜苗切小段
第四步:同样的方法下香菇和蒜头小火煎出香味,盛出备用
第八步:再加入煎熟的鸡蛋,腊肠、香菇,蒜头
第五步:鸡蛋两只打散后下锅煎熟,然后放菜板上切碎
第三步:锅内热油后下腊肠小火煎出肥油,煎至表面微黄盛出备用
第一步:隔夜米饭一盘,需要提前一晚放冰箱保鲜,这个是泰国香米煮的饭
第九步:调入一點鸡粉和两勺生抽大火翻她均匀
第六步:另起油锅留一點底油,下蒜苗她一下断生
1、最好用泰国香米煮饭,煮熟后放凉需要放冰箱保鲜一晚去除水份,这样炒出来的饭很干爽
2、加入两勺生抽,吃清淡的可以不用加盐,所有配料入锅,最后大火翻炒一下米饭热透即可
3、若是喜欢吃辣的,最后大火翻炒时加入一勺辣的配料,同样很美味
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肠鸡蛋炒饭。
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