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鸡蛋炒腊肠

菜谱编号:223-204
鸡蛋炒腊肠是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒腊肠”。
鸡蛋炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有菜的时候,搬个鸡蛋当救兵。最快的一款家常菜之一,适合上班族,喜欢的看看:

鸡蛋炒腊肠主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个腊肠:1根
辅助料用量
葱花:25克盐:1小勺

鸡蛋炒腊肠的做法步骤

  • 第三步:锅里加底油,炒鸡蛋
  • 第四步:盛出炒好的鸡蛋
  • 第二步:一部分葱花加蛋液中,加少许盐和3滴清水,搅拌均匀。
  • 第八步:关火,撒葱花。
  • 第五步:将腊肠放油锅中,煸炒一下
  • 第九步:成品
  • 第六步:加入鸡蛋
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:翻炒两下
  • 鸡蛋炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋加几滴清水炒,很嫩。腊肠本身有咸味,鸡蛋不要加多盐。

    相关食材:鸡蛋腊肠

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