第八步：盛出放凉。
第五步：当葱姜片变焦黄時把香料捞出来。
第十二步：成品图
第九步：成品图
第四步：锅中放入适量油，油多一點，三四成油温時下入准备好的香料小火熬制料油。
第七步：用小火不停搅拌，油烧开后再熬四五分钟即可关火。
第十步：成品图
第二步：加入熟的放凉的食用油拌匀，油量要完全能浸住辣椒面。
第十一步：成品图
第六步：待把熬好的料油再放凉后倒入辣椒面。
第三步：准备好葱姜片、八角、桂皮、香叶、花椒。
第一步：把粗、细两种辣椒面（比例为1：1）和适量白芝麻放入同一容器内搅拌均匀。
香辣红油
香辣红油是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣红油”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细干红辣椒面：适量 | 白芝麻：适量 |
| 粗干红辣椒面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱片：适量 | 姜片：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |