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皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#

菜谱编号:509-864
皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#”。
皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高,因此具有一定的补血功效,适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。此外,皮蛋还有醒酒解酒,清凉解暑,清热解火的功效,对于咽喉肿痛、牙痛有一定的效果。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
皮蛋:2个豆腐:1块
鸡蛋:2个香肠:2根
辅助料用量
香菜:10克--

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#的做法步骤

第八步:趁水开沸腾時均匀的淋上蛋液成漂亮的蛋花。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第八步骤

第十三步:看着就超级有食欲好吃??到停不下来。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第十三步骤

第一步:准备原材料皮蛋、鸡蛋、黑椒香肠、豆腐、香菜。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第一步骤

第四步:豆腐切成小块在开水中烫一下后立即放入冷水中过凉再沥干水份。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第四步骤

第七步:放入香肠和皮蛋一起大火烧开。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第七步骤

第十四步:皮蛋豆腐香肠汤也是减肥小伙伴们的福音。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第十四步骤

第三步:黑椒香肠独有的味道特别棒切成小块备用。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第三步骤

第二步:皮蛋去皮洗净沥干水份切成大小均匀的块状。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第二步骤

第十五步:营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力噢。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第十五步骤

第十二步:嫩嫩的豆腐入口即化混搭黑椒香肠和皮蛋独有的味道真是鲜美无比。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第十二步骤

第九步:放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第九步骤

第十一步:搭配肉丝面包、脆锅巴、哈密瓜一起吃太棒了??。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第十一步骤

第五步:淀粉添加适量清水搅拌成糊状。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第五步骤

第十步:美味可口的皮蛋豆腐香肠汤装入容器中就大功告成了。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第十步骤

第六步:锅中添加适量清水放入处理好的豆腐大火煮起来。

皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法第六步骤
皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法技巧/窍门/补充说明:

皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高,因此具有一定的补血功效,适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。此外,皮蛋还有醒酒解酒,清凉解暑,清热解火的功效,对于咽喉肿痛、牙痛有一定的效果。

相关食材:皮蛋香肠豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#。

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