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蒜薹油豆腐炒茭白

菜谱编号:292-219
蒜薹油豆腐炒茭白是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹油豆腐炒茭白”。
蒜薹油豆腐炒茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白

蒜薹油豆腐炒茭白主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:135克蒜薹:115克
油豆腐:85克--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤

  • 第二步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第四步:将油豆腐放在案板上切开,待用。
  • 第七步:翻炒翻炒至蒜薹断生。
  • 第三步:放在案板上切成片,待用。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。
  • 第六步:接着,合入切好的蒜薹和油豆腐,加适量的清水。
  • 第十步:调味炒匀,即成。
  • 第八步:然后,加适量的生抽。
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