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六月黄疙瘩汤

菜谱编号:292-282
六月黄疙瘩汤是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“六月黄疙瘩汤”。
六月黄疙瘩汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克六月黄:3只
蟹味菇:100克番茄:1个
毛豆籽:50克--
辅助料用量
色拉油:适量料酒:2勺
盐:少许白胡椒粉:少许
鸡粉:少许姜丝:适量

六月黄疙瘩汤的做法步骤

  • 第十五步:再次煮开后加点鸡粉、白胡椒粉拌匀即可
  • 第十二步:再放入六月黄、姜丝和料酒
  • 第十七步:开动
  • 第十一步:加入适量清水煮开
  • 第九步:番茄切小备用
  • 第十三步:再次煮开后加入面疙瘩
  • 第八步:蟹味菇去除根部洗净
  • 第七步:毛豆籽提前焯水
  • 第六步:买回的六月黄洗净外壳,对半切开,每一个的蟹黄都很饱满
  • 第三步:锅中水煮开,用筷子一点一点拨面糊入锅
  • 第十步:起油锅放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻
  • 第五步:捞出放入冷水冷却备用
  • 第十六步:出锅装碗
  • 第四步:煮至浮在水面即可
  • 第十四步:加入番茄块和适量盐调味
  • 第二步:加入适量清水搅成厚面糊
  • 第一步:制作面疙瘩:把面粉放入盆中
  • 六月黄疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    配菜根据自己喜好调整i

    菜谱标签:汤类

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