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肉丝茭白丝

菜谱编号:292-316
肉丝茭白丝是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝茭白丝”。
肉丝茭白丝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茭白:2根肉丝:一碟
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量葱花:适量
蒜泥:适量料酒:适量

肉丝茭白丝的做法步骤

  • 第八步:加盐味精调味,撒葱花翻炒均匀即可
  • 第四步:五花肉洗净切肉丝,稍微粗一点
  • 第六步:直至熬出猪油来,再放蒜泥爆香
  • 第二步:再切成丝备用
  • 第三步:大蒜去皮切成蒜泥备用
  • 第七步:再倒入茭白丝翻炒,加料酒适量继续翻炒至断生
  • 第五步:热锅下油爆炒肉丝
  • 第一步:茭白去壳洗净切片备用
  • 相关食材:茭白

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