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羊尾笋茭白炒毛豆

菜谱编号:154-192
羊尾笋茭白炒毛豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊尾笋茭白炒毛豆”。
羊尾笋茭白炒毛豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:265克茭白:140克
羊尾笋:65克--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

羊尾笋茭白炒毛豆的做法步骤

  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 第九步:然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 第一步:材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第三步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第八步:翻炒翻炒至熟。
  • 第十步:最后,加适量的盐。
  • 第四步:放在案板上切成丁,待用。
  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第七步:接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
  • 第五步:将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎,待用。
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