明油笋干菜煮茭白
明油笋干菜煮茭白是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“明油笋干菜煮茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季烧菜最好不动火，免得烟熏火燎的。而在闷热的天气，胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样？茭白挑比较白嫩的，干菜抓一把即可。简单的做清淡吃，我喜欢啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋干菜：8克 | 食盐：一茶匙半 |
| 辅助料用量 | |
| 茭白：200克 | 橄榄油：3勺 |
明油笋干菜煮茭白的做法步骤
明油笋干菜煮茭白做法技巧/窍门/补充说明：
1，笋干菜就是晒干菜时同时加晒了笋片而成。加纯干菜也一样。
2，咸淡根据个人口味增减食盐。
3，用橄榄油蒸煮比煎炒好。