薄脆饼
薄脆饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没有黄油的饼干,吃起来不会太有负担吧。薄薄脆脆的小饼干一口咬下去,能够听到自己下颌嘎巴嘎巴响,很有意思呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 糖:85克 |
低粉:110克 | 盐:1克 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:适量 | 小麦胚芽:适量 |
薄脆饼的做法步骤
薄脆饼做法技巧/窍门/补充说明:
我觉得方子的糖量太大,所以减糖了,味道还是比较甜的,但可以接受。
如果有马卡龙垫会比较好,那样,很容易挤得一样大。
烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调节,烤得时候注意观察,以免糊啦。
菜谱标签:小吃