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茄汁意面

菜谱编号:292-754
茄汁意面是【美餐Meal】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁意面”。
茄汁意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意面,是外来美食中最符合中国人口味的美食。

每一种滋味,都有不同的味蕾体验,

每一根Pasta都有自己的快乐定义。

今天和大家分享:茄汁意面的做法。

茄汁意面主厨:美餐Meal

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
意面:适量番茄:适量
辅助料用量
番茄酱:适量洋葱:适量
干葱:适量罗勒酱:适量
大蒜:适量干乳酪:适量
盐:适量黑胡椒:适量
鸡汤:适量糖:适量

茄汁意面的做法步骤

  • 第三步:将番茄顶部十字切开,去掉根蒂,用开水迅速汆烫除皮,捞出后切成小丁。
  • 第五步:锅里放油烧热,加入洋葱炒香后倒入制作好的番茄汁翻炒均匀,加意面烹抄入味,用盐黑胡椒再次调味。然后出锅,撒上干奶酪,鲜香美味的茄汁意面就制作好啦!
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:水烧开,加少许盐和油,下入意面,煮熟后将水滤干,加橄榄油,搅拌均匀。
  • 第四步:将洋葱、蒜剁碎后煸炒一段时间,放入番茄酱炒出红油后,加罗勒酱翻炒均匀,之后加入番茄丁,炒一段时间,用盐、糖、黑胡椒调味。
  • 茄汁意面做法技巧/窍门/补充说明:

    在二次调味时,按照个人口味放调料。

    菜谱标签:主食西餐
    相关食材:意面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁意面。

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