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洋葱炒猪肝

菜谱编号:292-839
洋葱炒猪肝是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肝”。
洋葱炒猪肝
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:300克洋葱:1个
青椒:1个--
辅助料用量
干辣椒:适量生抽:适量
盐:适量糖:适量
蚝油:适量姜:适量
蒜:适量料酒:适量

洋葱炒猪肝的做法步骤

  • 第六步:加入生抽、蚝油、糖调味
  • 第二步:青椒、洋葱切小块、姜蒜切碎、干辣椒切丝
  • 第一步:准备所有食材:猪肝洗净用清水浸泡一会儿再切成薄片、加入盐、料酒、生抽、生粉、腌制片刻
  • 第八步:成品图
  • 第四步:加入猪肝翻炒至发白盛盘备用
  • 第七步:加入猪肝快速翻炒均匀即可
  • 第九步:成品图
  • 第三步:热锅下油烧热、加入姜蒜炒出香味
  • 第五步:另起锅加入油烧热、下干辣椒煸炒出香味、下洋葱块翻炒片刻、加入少许清水炒至断生,然后再下青椒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肝洋葱

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