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抱蛋豆腐

菜谱编号:292-928
抱蛋豆腐是【晚风8899】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抱蛋豆腐”。
抱蛋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单营养,宝贝称为他的专属披萨

抱蛋豆腐主厨:晚风8899

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3块炸豆腐:2块
辅助料用量
香葱:一小把小青椒:6个
盐:适量食用油:适量

抱蛋豆腐的做法步骤

  • 第六步:把砸好的豆腐切开
  • 第九步:翻边 煎下,出锅完成
  • 第五步:把葱花和炒软的辣椒放入蛋液,加入适量的盐,搅拌匀待用
  • 第三步:把青椒碎放入烧热的锅内炒软
  • 第七步:锅内放油烧热把切好的豆腐放入国内,刀口朝下煎热
  • 第四步:鸡蛋三个打散
  • 第一步:准备嫩豆腐切成小块炸好,炸好后撒上适量的盐,盐趁着热豆腐才能入味,放置一旁备用
  • 第二步:准备青椒切碎备用
  • 第八步:把准备的蛋液导入和豆腐一起煎,锅轻轻轻晃动,避免烧糊
  • 相关食材:豆腐

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