第三步：原料。
第十步：加入高汤、料酒煮开。
第五步：将腐竹、黑木耳泡开。
第一步：原料。
第四步：原料。
第二步：原料。
第十二步：再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。
第六步：豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。
第九步：她锅烧热油，爆香葱、姜。
第十一步：鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味。
第八步：鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
第七步：豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄。
五福临门——五福豆腐煲
五福临门——五福豆腐煲是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五福临门——五福豆腐煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
到底五福是什么呢？第一福是“长寿”，第二福是“富贵”，第三福是“康宁”，第四福是“好德”，第五福是“善终”。
如果能有这些真的是人生的大福气呀！所以用了五种豆腐，与其它食材一起煲，明亮的颜色，盛满满的一锅，热气腾腾，是不是有一种福气满满的感觉呢！
这道菜也是我书里，《春节家宴》中的一道菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：200克 | 豆腐干：50克 |
| 豆腐泡：50克 | 腐竹：50克 |
| 豆腐皮：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾：5个 | 鱿鱼：半条 |
| 鹌鹑蛋：5个 | 白玉菇：1盒 |
| 黑木耳：少量 | 胡萝卜：少量 |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 高汤：适量 | -- |