第五步：鸡蛋全部煎制好后倒入一起，再把调制好的酱汁倒入。
第二步：制作之前炒们先把调料准备好，全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀
第四步：待凝结慢慢的翻面煎制，成为一个漂亮的荷包蛋
第三步：锅热油打入鸡蛋煎制一下，不要马上翻面以免破损
第六步：烧至收汁即可享用
第七步：食用之前洒點香菜點缀就行了
第一步：鸡蛋根据你的人数去做适当的调整
糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋是全民蛋白质摄取的主要来源，基本上可以说家家户户都备有鸡蛋。可见鸡蛋是多受欢迎，鸡蛋也是本人最喜欢的食材之一。可以说一天不吃几个浑身不舒服，鸡蛋的营养很是丰富主要是蛋白质和氨基酸然后是维生素族群。
蛋黄含有的胆固醇比较高，有健康顾虑的就要少吃一点。鸡蛋的做法很多而且很美味，不管是西红柿鸡蛋还是洋葱炒鸡蛋或是炖。都是异常美味，但是今天我们介绍的这个不同于炒或煮。我们煎制好后用来“烧”让味道进入整个鸡蛋里面，达到色香味俱全的境界
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 香菜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 老陈醋：1匙 | 细砂糖：1匙 |
| 生抽：1匙 | 蚝油：1匙 |