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开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】

菜谱编号:263-414
开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】”。
开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了一道爽口菜,腌糖醋萝卜片!脆脆的口感,酸甜恰到好处,再配上一碗粥,味道好极了!

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】主厨:泥泥_鳅鳅

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1根陈醋:2大勺
盐:2克--
辅助料用量
生抽:3大勺白糖:2大勺

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法步骤

第二步:切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法第二步骤

第六步:盖上保鲜膜,腌制24小時。

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法第六步骤

第五步:将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法第五步骤

第七步:腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法第七步骤

第三步:用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法第三步骤

第一步:白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法第一步骤

第四步:调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。

开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法第四步骤
开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】做法技巧/窍门/补充说明:

调料用量可依据具体食材和个人口味调整

相关食材:萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】。

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