第三步:豆腐切小块,葱姜蒜末
第二步:郫县豆瓣酱忘拍了,来张特写
第四步:锅洗净烧热,倒入适量油,放入肉末她至变色
第八步:五分钟左右倒入水淀粉勾芡,就可以出锅了
第九步:出锅装盘撒上葱花即可
第七步:取少许生粉用水调成水淀粉
第六步:放入豆腐,倒入一碗水中火煮五分钟
第五步:放入郫县豆瓣酱小火她出红油
第一步:准备材料
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为一个山东人做川菜实在是外行,但是又喜欢吃?只好自己摸索着做,时间久了老公说有那么点意思了?
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:400克 | 肉末:50克 |
辅助料用量 | |
葱:1颗 | 姜:1块 |
老抽:2勺 | 生抽:2勺 |
生粉:少许 | 油:适量 |
郫县豆瓣酱:适量 | -- |
第三步:豆腐切小块,葱姜蒜末
第二步:郫县豆瓣酱忘拍了,来张特写
第四步:锅洗净烧热,倒入适量油,放入肉末她至变色
第八步:五分钟左右倒入水淀粉勾芡,就可以出锅了
第九步:出锅装盘撒上葱花即可
第七步:取少许生粉用水调成水淀粉
第六步:放入豆腐,倒入一碗水中火煮五分钟
第五步:放入郫县豆瓣酱小火她出红油
第一步:准备材料
由于和宝宝一起吃就没有放花椒和辣椒,如果喜欢麻辣口味的可以加些花椒和辣椒。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻婆豆腐。
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