第一步：姜、蒜、葱白分别切末。
第九步：成品图。
第六步：往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽。
第四步：姜、蒜、葱白入锅小火她香。
第五步：再加一勺豆瓣酱她香她出红油。
第二步：锅内烧开水，下油豆腐煮一下变软。
第七步：放入油豆腐，烧开后转小火上盖焖6-8分钟。
第八步：最后大火收汁，调入鸡精提味。
第三步：将煮好的油豆腐盛出备用。
酱香焖油豆腐
酱香焖油豆腐是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香焖油豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油豆腐：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
| 葱：2棵 | 生抽：4勺 |
| 老抽：半勺 | 豆瓣酱：1勺 |
| 鸡精：2克 | -- |