明太子意大利面
明太子意大利面是【清水优香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“明太子意大利面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
意大利面,也被称为意粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。它和中国面条不同的地方是:使用的面粉不同,意大利面用的是一种“硬杜兰小麦”,所以久煮不糊。
今天优优推荐的这道菜,是一道美味、健康、且制作方法简单的快手菜。曾经去过很多意大利餐厅,吃到的这款意面,口味都不如优优自己做的。因此可以说在所有的意面中,这款是优优的最爱。呵呵,有机会你也试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
意大利面:1人份(一小束) | 无染色明太子:1条(约20克) |
海苔:8片 | 鲜柠檬汁:10克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:30克 | 椒盐:1克 |
干罗勒碎:约1TSP | -- |
明太子意大利面的做法步骤
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