当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄鸡蛋打卤面

番茄鸡蛋打卤面

菜谱编号:293-586
番茄鸡蛋打卤面是【小腾腾~~】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋打卤面”。
番茄鸡蛋打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,吃不下饭,不如来碗酸溜溜的打卤面吧!

番茄鸡蛋打卤面主厨:小腾腾~~

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面:200克番茄:2个
鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:10ML味精:5ML
香油:5ML葱花:少许

番茄鸡蛋打卤面的做法步骤

  • 第四步:拿炒锅,热锅放一点底油,倒入番茄,不断翻炒,炒出红油,加入小半锅热水,待煮到冒泡加入10ml盐,把面条放进去煮2分钟
  • 第五步:最后把鸡蛋倒入锅中,再煮一分钟即可装盘咯,再撒些葱花和香油,这酸爽!堪比老坛酸菜牛肉面啊!
  • 第一步:番茄去蒂,切块,鸡蛋打散备用
  • 第二步:取一平底锅,热锅倒一点底油,蛋液中加一匙清水,5ml盐拌匀倒入锅中翻炒,上下推蛋液,可以有拉花,好看哦
  • 第三步:炒好鸡蛋倒出备用
  • 菜谱标签:面条面食
    相关食材:鸡蛋番茄

    番茄鸡蛋打卤面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小腾腾~~】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋打卤面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜