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青椒豆腐炒肉片

菜谱编号:293-754
青椒豆腐炒肉片是【snail0069】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒豆腐炒肉片”。
青椒豆腐炒肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:200克青椒:2个
老豆腐:1块红美人椒:1个
辅助料用量
生抽:适量味极鲜:适量
蚝油:1勺糖:1匙
地瓜淀粉:适量醋:少量

青椒豆腐炒肉片的做法步骤

  • 第五步:少许糖、生抽、味极鲜、蚝油加少量水调一下碗汁备用!
  • 第八步:倒入煎好的豆腐、滑好的肉片,一起翻炒均匀,倒入调好的碗汁!翻炒均匀!
  • 第六步:小火锅中加油把肉滑熟(肉变白即可、十几秒时间就可以了!)盛出备用!
  • 第二步:老豆腐切块,用油煎至两面金黄。盛出备用!
  • 第三步:肉切片加生抽、味极鲜地瓜粉少许醋抓匀腌制!
  • 第一步:青椒切块状(甜椒、菜椒也可以)
  • 第四步:红椒切段备用!
  • 第九步:出锅!
  • 第十步:香辣下饭!
  • 第十一步:再配碗米饭!简单的午饭OK!
  • 第七步:锅中放少量油,把青椒红椒倒入翻炒片刻!
  • 青椒豆腐炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    不吃辣的青椒可用莴笋来代替,红椒可以换成红萝卜!10分钟搞定,好吃下饭,营养!

    相关食材:青椒豆腐

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