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薄荷绿豆百合饮

菜谱编号:293-876
薄荷绿豆百合饮是【一品汤盛广东汤馆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷绿豆百合饮”。
薄荷绿豆百合饮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“小暑大暑,有米也懒煮”,当气温达到32℃以上时,人们就会感受到“桑拿天”了。小暑炎热起来,食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,可以来点绿豆饮品。

薄荷绿豆百合饮主厨:一品汤盛广东汤馆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:100克薏米:50克
龙牙百合:30克薄荷:2克
辅助料用量
冰片糖:适量--

薄荷绿豆百合饮的做法步骤

  • 第一步:绿豆和薏米用清水浸泡一晚上;
  • 第三步:薄荷用茶包袋装好,所有材料下锅,加1·5L冷水,先用大火煮开,转小火煮1·5小时。起锅前5分钟加适量冰片糖。
  • 第二步:薄荷和龙牙百合清洗干净即可。
  • 薄荷绿豆百合饮做法技巧/窍门/补充说明:

    薏米和绿豆孕妇慎吃。

    相关食材:百合绿豆薄荷

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