薄荷绿豆粥
薄荷绿豆粥是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷绿豆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆,清热解毒、利尿;薄荷可疏散风热、清利头目;粳米补中益气、健脾养胃。
薄荷绿豆粥,有消暑利湿之效。适宜暑湿型流行性感冒患者食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆:30克 | 薄荷:10克 |
粳米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
薄荷绿豆粥的做法步骤
薄荷绿豆粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、薄荷也可以先取汁,待粥煮好,调入薄荷汁。
2、薄荷不宜久煎;后下,煮开即可。
答配菜谱:绿豆与薄荷的做法