当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蚝汁蒸茄盒

蚝汁蒸茄盒

菜谱编号:294-344
蚝汁蒸茄盒是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝汁蒸茄盒”。
蚝汁蒸茄盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:1根猪肉末:100克
辅助料用量
盐:适量生抽:2勺
姜末:少许葱花:适量
料酒:1勺蚝油:1·5勺
白胡椒粉:少许五香粉:1/2勺
淀粉:1勺香油:几滴

蚝汁蒸茄盒的做法步骤

  • 第五步:摆入盘中入蒸锅蒸15分钟左右。
  • 第三步:碗中倒入生抽、蚝油、五香粉、淀粉、一小碗清水搅拌均匀成料汁。
  • 第六步:取出倒出蒸出的汤汁备用。
  • 第一步:茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。
  • 第九步:成品
  • 第十二步:成品
  • 第八步:浇在蒸好的茄盒上,洒葱花即可。
  • 第十一步:成品
  • 第四步:茄夹中夹入适量馅料。
  • 第十步:成品
  • 第二步:猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀,最后加入姜末和葱花拌匀备用。
  • 第七步:锅中倒入少许油,倒入调好的料汁连同蒸出来的汤汁,熬至汤汁浓稠,淋入几滴香油。
  • 蚝汁蒸茄盒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天国的女儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝汁蒸茄盒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜