第二步：五花肉切片。
第七步：再将青红椒倒入锅中。
第五步：油锅烧热，放入葱姜末煸出香味，放入五花肉煸她。
第八步：调入料酒、酱油、蚝油，翻匀就可锅。
第三步：葱姜切末。
第四步：青红椒一个切斜刀块。
第六步：然后倒入杏鲍菇、木耳略她。
第一步：杏鲍菇切片，木耳泡开，洗净。
蚝汁杏鲍菇
蚝汁杏鲍菇是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝汁杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加了蚝油、生抽菜已有咸味，可不再加盐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | 五花肉：50克 |
| 青红椒：各1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 水淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |