西兰花牛肉面
西兰花牛肉面是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花牛肉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了牛腱肉,用了卤水汁卤酥烂后,在家就随时可以享用牛肉面了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腱子:750克 | 西兰花:100克 |
面条:100克 | -- |
辅助料用量 | |
卤水汁:250克 | 料酒:2勺 |
冰糖:1小块 | 姜片:3片 |
盐:少许 | -- |
西兰花牛肉面的做法步骤
西兰花牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:
我直接用的牛肉汤做的面汤,如果觉得味道咸可以用开水兑一下,自己调整