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韭菜鸡蛋饺子

菜谱编号:294-662
韭菜鸡蛋饺子是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋饺子”。
韭菜鸡蛋饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
虾皮:适量--
辅助料用量
盐:适量香油:适量
植物油:适量蚝油:适量

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 第七步:捞出,调一碟蘸汁更美味
  • 第二步:鸡蛋加盐、料酒和少许水打成蛋液,锅中放油,下入蛋液炒散
  • 第五步:包好饺子
  • 第一步:韭菜洗净沥干水分,切成末
  • 第三步:炒好的鸡蛋切碎,虾皮用水洗一下,和韭菜放在一起
  • 第四步:韭菜先用香油翻拌防止出水,再加盐和蚝油搅拌均匀
  • 第六步:锅中放入水烧开,加适量盐,下入饺子再次烧开后,点一次冷水煮沸即可
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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