红枣桂圆银耳羹
红枣桂圆银耳羹是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣桂圆银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
补血养心。
银耳有清肺热，益脾胃，润肌肤的功效；桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智；红枣味甘性温，入脾胃经，有补中益气，养血安神的功效。
一般不爱往糖水中加糖，既然是为着补血，要不，就来点儿红糖？少来点儿，红枣桂圆原本就甜，不加糖汤水也自带甜味。。。。
用了电饭煲，银耳看起来不够融，但也还是比较软和。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：3颗 | 桂圆干：10颗 |
| 银耳：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | 水：适量 |
红枣桂圆银耳羹的做法步骤
红枣桂圆银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
红糖与用水量可根据自己喜好任意添加。
使用电饭煲比较省事，但银耳不够软糯，可根据自己口感设置时间。