木瓜炖仔鸡
木瓜炖仔鸡是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜炖仔鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木瓜炖鸡----
多吃瓜果，有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法，即是以瓜果作为养生食疗，而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素，包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化，更有降脂、减肥及预防心脏病等功能，实在是有益的食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 木瓜：半个 | 仔鸡：半只 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 葱：1根 |
| 调味料用量 | |
| 香叶：1片 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
木瓜炖仔鸡的做法步骤
木瓜炖仔鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为仔鸡比较嫩，所以炖的时间不用多。30分钟即可。
2·吃时，可以把油撇去。
3·盐与鸡精的量，根据自己的需要放，我只放一点点，保持清淡味道。