全蛋蛋挞
全蛋蛋挞是【? 筱静?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次做蛋挞只取蛋黄,蛋清总是浪费,索性就用全蛋做了,也是灰常好吃哒!^_^
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:100克 | 全蛋:2个 |
淡奶油:65克 | 蛋挞皮:10个 |
辅助料用量 | |
细砂糖:25克 | -- |
全蛋蛋挞的做法步骤
全蛋蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
第一次烘烤一定要观察蛋挞颜色,蛋挞中间的黑点是美人点正常情况不用着急拿出来,熟的状态要观察皮的颜色,微黄即可。