当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾香云吞

虾香云吞

菜谱编号:295-205
虾香云吞是【长发不再及腰】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾香云吞”。
虾香云吞
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
云吞皮:适量乌江榨菜:适量
肉馅:适量鸡蛋:适量
小虾米:适量菠菜:适量
辅助料用量
香菜:适量葱:适量
胡椒粉:适量盐:适量

虾香云吞的做法步骤

  • 第十步:右下角和右上角靠拢
  • 第十七步:放入煮好的云吞,再把原先炒脆的虾米撒点进去,再放点葱花和香菜,还可以根据需求加入油泼辣子就行了
  • 第二步:先把虾米,用油炒脆备用
  • 第十五步:加盐
  • 第五步:加适量胡椒粉
  • 第九步:然后对折
  • 第十一步:捏紧,就成了元宝状
  • 第十六步:加生抽适量
  • 第七步:用筷子顺时针搅拌至肉馅粘稠
  • 第三步:把乌江榨菜切成颗粒,葱花切好
  • 第八步:取一个皮,放适量肉馅在中间,顶端和两侧抹点水,如图
  • 第一步:准备材料,云吞皮,乌江榨菜,肉馅,小虾米,香菜,葱,少许菠菜
  • 第十二步:一个个小元宝整装待煮……
  • 第四步:把切好的葱花和榨菜放进碗里加盐适量
  • 第六步:放一颗小点的鸡蛋进去
  • 第十三步:锅里水烧开,煮云吞了
  • 第十四步:准备一个碗,要是有骨头汤就更好了,因为没有,所以放点猪油
  • 虾香云吞做法技巧/窍门/补充说明:

    忘了说,加入这个榨菜以后盐量要控制好,因为榨菜稍微偏咸,吃起来脆脆的,香香的,停不下来

    相关食材:

    虾香云吞菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【长发不再及腰】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾香云吞。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜