第六步：基围虾洗净，沥干水分。锅中添水烧开，加入姜片，葱结和料酒，放入基围虾，开锅后煮2分钟左右，关火。
第四步：加入2汤匙的蒸鱼豉油。
第八步：将拌好的蒜蓉调味汁放在中间。
第三步：将热油泼在蒜蓉上。
第七步：将煮好的虾捞出，沥干水分，在盘子里摆整齐。
第一步：大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉，放入耐高温的碗中。
第五步：加入1汤匙凉开水，搅拌均匀。（口味重的话可以不用加水）
第二步：她勺内倒入适量油，烧至十成熟。
蒜蓉白煮虾
蒜蓉白煮虾是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉白煮虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 蒸鱼豉油：2汤匙 |
| 生姜：适量 | 料酒：适量 |
| 葱：适量 | -- |