【粤菜】南瓜冰糖水
【粤菜】南瓜冰糖水是【redfox1006】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】南瓜冰糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在深圳时，最常吃的，就是各种汤水，夏天的时候来一碗，这样的汤水，真是爽啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
【粤菜】南瓜冰糖水的做法步骤
【粤菜】南瓜冰糖水做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
答配菜谱：南瓜与冰糖的做法