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炸鸡米花

菜谱编号:295-297
炸鸡米花是【小贝272】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡米花”。
炸鸡米花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:300克--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
味极鲜:适量料酒:适量
胡椒粉:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量面包糠:适量

炸鸡米花的做法步骤

第二步:腌制。将切好的鸡丁加入盐、生抽、味极鲜、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉,腌制20分钟。

炸鸡米花做法第二步骤

第一步:大鸡腿用刀取出骨头,鸡肉切丁。

炸鸡米花做法第一步骤

第四步:入锅炸制。油温六成热時,将裹好面包糠的鸡丁放入锅中炸3分钟。

炸鸡米花做法第四步骤

第五步:装盘。吃的時候可以沾點番茄酱之类的酱汁。

炸鸡米花做法第五步骤

第三步:裹面包糠。将腌制好的鸡丁外表裹上一层面包糠。

炸鸡米花做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡米花。

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