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咸菜花生粒炒饭

菜谱编号:295-303
咸菜花生粒炒饭是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜花生粒炒饭”。
咸菜花生粒炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸菜是广东粤东地区的家常腌菜,吃法很多。非常地道好吃!

咸菜花生粒炒饭主厨:美凤厨房

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
咸菜:适量生花生:适量
双米饭:一碗--
辅助料用量
油:适量--

咸菜花生粒炒饭的做法步骤

  • 第五步:放入盆里洗两遍!洗淡一点!因为家里腌的咸菜都偏咸!自己试吃一点点!也不能洗太淡了!没有咸味就没有咸菜本身的香味了!
  • 第十二步:加入双米饭一半糙米,一半白米做的
  • 第九步:铲出来放一会还会变得更脆!口感更好
  • 第十步:锅里再次加入适量油放入咸菜粒翻炒出香味!炒干咸菜的水分
  • 第十四步:成品
  • 第一步:老家叔叔自己种自己腌的咸菜!非常好吃!
  • 第八步:煸炒到花生粒成微微的金黄色时,要先铲出来!以免炒糊了
  • 第四步:咸菜洗干净用刀剁成咸菜粒!
  • 第十一步:再加入刚刚铲出来的花生粒翻炒均匀
  • 第十五步:来吃咯
  • 第六步:用筛子过滤多余水分
  • 第七步:锅里放适量油小火,加入生花生粒,慢慢煸炒出香味
  • 第十三步:翻炒均匀!
  • 第三步:双米饭!一半糙米!一半白米做的饭!
  • 第二步:生花生米切成粒备用
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:菜花花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸菜花生粒炒饭。

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