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凉拌泡菜花生米

菜谱编号:060-089
凉拌泡菜花生米是【lyjjxx】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌泡菜花生米”。
凉拌泡菜花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃泡菜,所以自己腌制了一些泡菜,用泡菜做各种菜肴很随意的。

今天没有食欲就拌了这盘花生米泡菜。吃过后胃口大开。

凉拌泡菜花生米主厨:lyjjxx

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡菜:200克花生米:150克
辅助料用量
香油:适量盐:适量
大料:适量葱:适量
姜:适量鸡精:适量
糖:适量--

凉拌泡菜花生米的做法步骤

  • 第三步:自己做的泡菜,用清水冲洗一下挤干;
  • 第六步:花生米和切好的泡菜拌匀,倒入少许鸡精,生抽,糖,香油,和小葱,是一道很可口的下饭小菜酸甜适中。
  • 第四步:泡菜切成片状;
  • 第一步:花生米用水泡1个小时;
  • 第五步:捞出煮熟的花生米晾凉备用;
  • 第二步:锅里放入泡过的花生米大料、葱段、姜片,中火煮10分钟出锅前放少许盐。
  • 凉拌泡菜花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据自己的口味添加调味料,做法简单很随意。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌泡菜花生米。

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