【东北】菜花拌花生米
【东北】菜花拌花生米是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】菜花拌花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生米的做法常见的就是两种，油炸和水煮。油炸的吃起来很香，水煮的吃起来相对要健康。其实也不是天天吃，无论怎么吃，自己喜欢就好。一小块菜花，炒盘菜有点少，于是又找了一块胡萝卜，一碗花生米，煮一煮、拌一拌。“菜花拌花生米”就OK了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：200克 | 菜花：300克 |
| 胡萝卜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 大料：2个 |
【东北】菜花拌花生米的做法步骤
【东北】菜花拌花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯制胡萝卜时，加点油便于吸收胡萝卜的营养。
2、焯制的时间可以按照自己喜欢的口感掌握。