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番茄土豆炖牛腩

菜谱编号:029-567
番茄土豆炖牛腩是【柏梁子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆炖牛腩”。
番茄土豆炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄土豆炖牛腩番茄酸酸的味道实在很开胃

即使是浓汤也完全不会腻

拌上一碗米饭吃的那叫一个——稀里索罗

番茄土豆炖牛腩主厨:柏梁子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:500克番茄:4个
土豆:1个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量酱油:适量
盐:适量--

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

  • 第三步:3 把牛腩倒入砂锅中 加入番茄块 八角 香叶和少许酱油小火慢炖40分钟
  • 第四步:4 加入土豆块 继续炖20分钟 直到土豆烂软 牛腩入口即化 加适量的盐出锅
  • 第一步:1 牛腩冷水下锅 加葱段儿和姜片儿
  • 第二步:2 大火把水烧开 用勺撇干净浮沫沫
  • 番茄土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    八角放两瓣儿就好
    千万不要放两个八角啊否则。。。。。。

    相关食材:牛腩番茄土豆

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