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麻辣手撕鸡

菜谱编号:295-701
麻辣手撕鸡是【小太阳的厨房时光??】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣手撕鸡”。
麻辣手撕鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【湘菜】麻辣手撕鸡是一道传统的地方名菜,属于湘菜客家菜。

麻辣手撕鸡主厨:小太阳的厨房时光??

菜式制作特点
口味:中辣工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸脯:适量--
辅助料用量
红椒:半个黄瓜:半根
盐:适量辣椒油:适量
芝麻:适量蒜末:适量

麻辣手撕鸡的做法步骤

  • 第四步:煮好鸡胸脯,用手撕肉丝,最后把材料,盐,白糖,辣椒油拌里,也可以放点耗油和醋,根据自己的口味。
  • 第三步:煮好鸡胸脯乘出,煮彩椒,用鸡胸脯的水煮
  • 第五步:拌好。
  • 第一步:准备食材:料酒,鸡胸脯,姜,芝麻,黄瓜 ps:黄瓜和芝麻拍照了
  • 第二步:鸡胸脯先用水抄一下,最好切开放进去,生水煮半个小时,放姜片,料酒适量
  • 麻辣手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉,可以切好用水煮

    菜谱标签:家常菜凉菜

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