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酱烧土豆鸡翅根

菜谱编号:295-797
酱烧土豆鸡翅根是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧土豆鸡翅根”。
酱烧土豆鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆烧鸡翅根,绝对是一道美味的佳肴,土豆吸收了鸡肉的味道,变得非常美味;鸡翅的肉质滑嫩鲜美与土豆的软糯可口,两者相得益彰,特别是在烧制的过程中加入一勺黄豆酱,酱香浓郁,不仅让营养更全面,也让口味升级。绵软的土豆入口即化,金黄色的鸡翅根肉香四溢,吃完土豆和鸡翅膀还可以用美味的汤汁来捞饭,一点都不会浪费,真的好吃不可挡。

酱烧土豆鸡翅根主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:6个土豆:2个
辅助料用量
黄豆酱:1大勺姜:3片
料酒:1勺生抽:1勺
油:适量葱:适量
盐:适量--

酱烧土豆鸡翅根的做法步骤

  • 第十步:放入刚才煎过的土豆块, 继续加盖炖煮五分钟;
  • 第五步:放入鸡翅根进去煸炒;
  • 第十二步:端上桌了。
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第十一步: 加入适量的盐调味, 大火收汁即可。
  • 第八步:加入没过原材料的水, 再加入少许生抽上色;
  • 第二步:热锅凉油, 放入土豆块进去煎一下;
  • 第九步:加入没过原材料的水, 再加入少许生抽上色;
  • 第三步:煎至土豆表面有些微微焦黄时关火备用;
  • 第四步:热锅凉油, 放入姜片进去煸炒一下;
  • 第六步:炒至鸡翅根表面微微发焦时倒入适量的料酒;
  • 第七步:翻炒几下后加入适量的黄豆酱进去翻炒;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅翅根土豆

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