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桃胶羹

菜谱编号:295-849
桃胶羹是【mosquitogirl】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶羹”。
桃胶羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
桃胶:适量皂角米:适量
葡萄干:适量红枣:适量
辅助料用量
旺仔牛奶:一盒蜂蜜:适量

桃胶羹的做法步骤

  • 第二步:桃胶和皂角米放锅里煮,大火烧开后转小火,大概30,40分钟后水慢慢收干,就可以看到明显的胶质啦这时放入葡萄干,红枣。(红枣比较干的话就早点放进去)
  • 第一步:桃胶提前泡12小时以上,去除黑色杂质。夏天要放在冰箱里泡哦~皂角米也提前泡好,红枣切适当大小。
  • 第三步:捞出来略放凉,加点蜂蜜,开吃吧~
  • 第四步:做了两碗,另外一碗放凉后倒了一小盒旺仔牛奶进去。旺仔牛奶本来就比较甜,就没有再放冰糖或者蜂蜜。好吃有又养颜啦
  • 相关食材:桃胶

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