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樱桃罐头

菜谱编号:295-988
樱桃罐头是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃罐头”。
樱桃罐头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

樱桃营养很丰富,富含铁,位于水果之首,铁是合成人体血红蛋白,肌红蛋白的原料,在人体免疫,蛋白合成及能量代谢过程中,发挥着重要的作用,常食樱桃可以促进血红蛋白再生,增强体质,健脑益智。樱桃还有美白袪斑,养颜驻容等功效。

樱桃罐头主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
樱桃:1000克冰糖:120克
清水:800克--
辅助料用量
盐:适量--

樱桃罐头的做法步骤

  • 第七步:大约1—2分钟煮开就可以了,不要煮太长时间,否则樱桃会变色,
  • 第二步:用清水反复冲洗几遍,沥干水分,
  • 第三步:取1个樱桃,去掉梗以后,用吸管从此处往里捅,就把核去掉了,
  • 第九步:锅里再装入清水,烧开,把装樱桃的罐头瓶子放入其中,煮5—7分钟,把盖子盖紧,这样樱桃罐头就做好了,放入冰箱冷藏后更好吃。这样做相当于抽真空,平时就可以放常温保存,大约7、8个月不成问题呢。
  • 第四步:注意最好戴个手套,这样手就不会被染色啦,樱桃去好核后,准备开煮啦,
  • 第一步:樱桃加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右,
  • 第六步:加入樱桃,开盖大火煮,
  • 第八步:准备一个干净无水的罐头瓶子,把煮好的樱桃趁热装入瓶子中,
  • 第五步:干净无油的锅里,加入清水,放入冰糖,煮开至冰糖融化,
  • 樱桃罐头做法技巧/窍门/补充说明:

    樱桃不要煮得太久,否则颜色会不那么漂亮哦。

    相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱桃罐头。

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