第一步:把核桃仁加一倍的清水用料理機搅打成浆。
第九步:再倒入一倍的煮枣水搅匀。
第五步:煮好后把枣取出放入筛勺里,煮枣的水不要倒掉留待备用。
第七步:枣皮不要,枣泥备用。
第十二步:这道香甜营养的核桃酪便做好了,最后盛入碗中撒上几粒事先烫熟的枸杞,趁热饮用口味极佳。
第二步:再把糯米加一倍的清水用料理機搅打成浆。
第四步:把大枣撕开去核放入锅中加清水大火煮开,然后改小火煮20分钟。
第十步:在电磁炉上把浆煮开,煮开后改小火慢煮5分钟,这期间要不断地进行搅动防止糊锅。
第三步:把两种原料分别搅打好后备用。
第八步:把搅打好的糯米浆和核桃浆倒入盆中混合,然后倒入枣泥和冰糖。
第六步:用一把钢勺把煮过的枣在筛勺里轻轻碾压滤出枣泥去皮。
第十一步:5分钟后待其粘稠关火,稍晾3分钟倒入适量蜂蜜搅匀即可。