鸡丝凉面
鸡丝凉面是【伊梦killua】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝凉面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面饼：1个 | 鸡胸肉：1块 |
| 黄瓜：半根 | 胡萝卜：半根 |
| 大葱：1根 | 姜：2片 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 陈醋：2勺 | 芝麻油：3勺（1勺拌面，2勺酱汁） |
| 生抽：3勺 | 油泼辣子：1勺 |
鸡丝凉面的做法步骤
鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮鸡胸肉的时候一定要煮熟，不敢确定是不是熟的时候，可以用筷子戳进去看看，熟的鸡胸肉很容易戳开
2·用擀面杖打鸡胸肉的时候，保鲜袋很容易破，套上2层保鲜袋后就不用担心这个问题啦
3·面条处理完之后，可以放冰箱冷藏几个小时，口感更好哦
4·有些人会习惯面条煮熟后放冷水中快速冷却，不建议这样做凉面，大家可以试试，口感真的不一样哦